Nos références

Ingrédients : Farine de blé, fourrage crème pâtissière (eau, sucre, sirop de glucose, amidons modifiés, jaune d'œuf sucré, huile de coco, arômes, sel), margarine végétale, eau, sucre, œufs, levure, grains de sucre, gluten de blé, lait écrémé en poudre, vanilline.

Allergènes : Gluten (blé), œufs, lait — traces possibles : fruits à coque, lupin, moutarde, sésame, soja

Conservation : 12 mois à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation. Transport à -18 °C sans rupture de la chaîne du froid.

Préparation : Cuisson : 27 min à 165 °C. Laisser reposer 15 min avant dégustation.

Conditionnement : Pièce de 45 g — carton de 100 pièces (4,5 kg)

Ingrédients : Farine de blé, eau, beurre 18 %, levure, sucre, œufs, sel, gluten de blé.

Allergènes : Gluten (blé), œufs, lait (beurre) — traces possibles : soja, fruits à coque, sésame

Conservation : 12 mois à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation. Consommer sous 48 h une fois décongelé.

Préparation : Décongélation 30-45 min à 20-24 °C, puis cuisson 13-14 min à 165-175 °C jusqu'à dorure souhaitée.

Conditionnement : Pièce de 25 g — carton de 225 pièces (3 sachets de 75, 5,6 kg)

Ingrédients : Mini pain aux raisins : eau, farine de blé, raisins secs 14 %, beurre 13 %, sucre, œufs, levure, lactosérum en poudre, sel. Mini pain au chocolat : farine de blé, beurre 20 %, eau, chocolat 12 %, levure, sucre, œufs, sel. Mini croissant : farine de blé, beurre 23 %, eau, levure, sucre, œufs, dorure (œufs, eau), sel.

Allergènes : Gluten (blé), œufs, lait (beurre), soja — traces possibles : fruits à coque, sésame

Conservation : 12 mois à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation. Consommer sous 48 h une fois décongelé.

Préparation : Décongélation 30-45 min à 20-24 °C, puis cuisson 15 min à 170 °C.

Conditionnement : Pièces de 30-35 g — carton de 135 pièces (3 sachets de 45, 4,4 kg)